杂酱面怎么做？
将买好的面用水煮熟,不要太过软. 将炒锅放油,油开后放入肉馅、青椒末，炒一下，炒时加入少少糖、花椒末、鸡粉，再加入买好的袋装大酱，加入适量的水，看情况自行加入，翻炒几下看稠了，随即出锅，将煮好的面放入盘内，加入切好的青瓜丝、酱拌匀即成一盘美味的杂酱面。你可以试着做一下，我做出的杂酱面，几乎所有的人吃过都说好。你也可以适当在面里加一些鸡蛋丝，红萝卜丝，跟据你的品味自己调。