正确的饮食习惯是怎样的?
饮食习惯的好坏,直接影响着脾胃功能的消化及营养的吸收,现向您介绍几种利于健康的饮食习惯。 站着吃饭:根据医学上对世界各地不同民族用餐姿势研究表明,站立位最,坐姿次之,而下蹲位是最不科学的。这是因为,下蹲时腿部和腹部受压,血流受阻,因而影响胃的血液供给。人们吃饭时,大都采用坐姿,主要是因为坐姿最感轻松之故。 饭前喝汤:饭前先饮少量汤,好似运动前做预备活动一样,可使整个消化器官活动起来,使消化腺分泌足量消化液,为进食作好准备。 偏爱冷食:科学家认为,降低体温是人类通向长寿之路。吃冷食和游泳、洗冷水浴一样,可使身体热量平衡,在一定程度上能够起到降低体温的作用,延长细胞寿命。 好吃苦食:苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱等,一而且还含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸,是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味食物还能调节神经系统功能,缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。 冬天吃凉菜:冬季期间若多吃一些凉拌菜,可促进新陈代谢,迫使身体自我取暖,这会消耗一些脂肪,从而达到减肥目的。 晨起喝水:早晨起床后喝一杯凉开水,有利于肝、肾代谢和降低血压,防止心肌梗塞,有的人称之为“复活水”。学者认为,人经过几个小时睡眠后,消化道已排空,晨起饮一杯凉开水,能很快被吸收进入血液循环,稀释血液,从而对体内各器官进行一次“内洗涤”。 正确的饮食生活要点如下: (1)三餐按时进食。 摄取均衡营养,不偏食。 (2)多进食一些食物纤维。 (3)多补充水分。 习惯不吃早餐的人,似乎比以前多了起来。由于早餐后是最易引起便意的时刻,如果不吃早餐 ,将失去排便的机会。而且不进食早餐,午餐、晚餐进食过多,很容易引起肥胖。 另外,暴饮暴食,吃喝太多,会造成胃肠的负担,使胃肠得不到充分的休息,而且营养过剩,会加重身体其他脏器的负担,而有碍机体机能正常运行。 最重要的是不要使肠道机能紊乱。因此务必要养成正常的饮食习惯,保持营养的均衡。平时进食要注意多食些下列食物: (1)含纤维素较多的食物,如蔬菜、水果、海带、香菇、芋类以及粗加工的米面等。 (2)多摄入水分,尤其在晚上及早上应多进水分。 (3)酸奶、冷牛奶及易消化的食物。