紫茄子皮的营养价值与药膳?茄子是百姓的日常蔬菜，知道它营养丰富，
茄子是百姓的日常，知道它营养丰富，是因为它可代替肉食！但具体都是什么成分？
详见 蔬菜与健康－茄子 有详细的介绍。