黄金咖喱虾的做法？

黄金咖喱虾的做法？: 黄金咖喱虾主料新鲜海虾15只洋葱半个配料胡萝卜2根冷冻豌豆适量黄油5克三花淡奶适量（可不放）咖喱块3枚白兰地酒15毫升植物油10毫升黄金咖喱虾做法 1将海虾去头去皮。剔去虾线；洋葱洗净切丁；胡萝卜切块； 2水倒入锅中，放入少许料酒，煮开后将虾放入焯一下； 3在炒锅中放入油，黄油，融化后，放入洋葱丁； 4洋葱炒出香味后，放入胡萝卜和豌豆； 5然后放入虾翻炒，然后倒入白兰地酒； 6加适量水，没过菜即可，水沸腾后，加入咖喱块； 7用小火搅拌咖喱，待咖喱融化后，加入三花淡奶调匀即可。