天麻可以煎蛋吗
可以煎蛋吗
天麻炒蚌片 天麻浸鱼头 天麻菌皇鸡 天麻炒肉片 天麻炒肉丝 清炒天麻片 清炒天麻丝 天麻炒鱼片 天麻蒸鲤鱼 天麻鱼头汤 天麻猪肝汤 鲜天麻荷包蛋: 原料:鲜天麻30克,鸡蛋3个,水500克,白糖15克。 制作方法: 1、将鲜天麻用清水洗净泥沙,在开水中焯3-5分钟,捞起,冷却后去皮切丝。 2、锅内加水,将鲜天麻丝放入煮3分钟,然后打入鸡蛋煮熟,起锅后放入白糖,缓缓拌匀,使白糖融化后即可食用。 功用:治疗头痛目眩[每日一次食或隔日一次]。 天麻炒蛋清:蛋清含多种维生素、烟酸,都有促进皮脂腺分泌,滋润皮肤之作用。适于治面部黑褐斑及面暗无光泽。老年人尤其是血胆固醇已经增高的、血脂紊乱的人和肝炎病人最好不要吃蛋黄,可多吃些蛋清。菜心菜质鲜嫩,它含有丰富的纤维素、维生素、钾、钙、镁、磷、铁等多种营养成分,具有稀释、清除肠道毒素,治疗便秘,预防肠癌,保健的功效。    这款鲜天麻炒蛋清,不仅蛋清嫩白,菜心也香脆甜爽、风味独特,再加上鲜红的番茄,色彩红白分明,煞是好看。在这个菜中,天麻不再是使用斜刀切法,而是采用了简单明了的直刀,一个个圈形的鲜天麻和在其中,平增了几份新意。 天麻蒸鸡蛋:原料:天麻30克,鸡蛋2个,盐5克,芝麻油5克,酱油5克,葱花5克。 制作方法: 1、将鲜天麻用清水洗净泥沙,在开水中焯3-5分钟,捞起,冷却后去皮切成碎末。 2、把鸡蛋打入蒸盆内,搅拌均匀。再把葱花、天麻碎末、盐、芝麻油放入鸡蛋蒸盆内、拌匀,加适量清水。把蒸盆置武火大气蒸笼内,蒸15分钟即成。 功用:治疗冠心病。 美容止咳——鲜天麻炒蛋清