- 为什么一天一苹果，医生远离我？
- 西方有句谚语：“一天一，医生远离我。”苹果的营养价值很高，含有多种维生素。苹果中含有15％的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。，可及时清除体内的代谢“垃圾”，降低血液中的中性脂肪含量，而中性脂肪是造成血管硬化的罪魁祸首，对预防心脑血管疾病尤为重要。
苹果中的含钙量比一般水果丰富多，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量，防止身体肥胖。至于可溶性纤维果胶，可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。
苹果的营养价值高，但吃苹果要注意细嚼慢咽，如果一个苹果能够15分钟吃完，则苹果中的有机酸和果酸就可以把口腔中的细菌杀死。因此，慢慢地吃苹果，对于人体健康更有好处。
1、苹果含有丰富的维生素C，而维生素C可以帮助你强化免疫系统；
2、预防心脏病，因为苹果中所含的黄酮类物质有抗氧化的功效，可以对预防心脏病的产生积极的作用；
3、苹果是低卡路里（热量）。每个苹果的热量介于70-100卡路里之间，其热量仅相当于甜食的1/4。而且吃苹果可以遏制想吃甜食的欲望；
4、预防癌症，因为苹果对结肠癌、前列腺癌和乳腺癌等都起着预防作用；
5、苹果中的多酚能帮助降低胆固醇，从而预防胆结石；
6、预防蛀牙的形成。苹果的汁液能将口中80%的细菌消灭，所以每天一个苹果，就可以跟牙医拜拜了。
7、预防脑部疾病。苹果中所含的栎精可以预防老年痴呆症以及帕金森氏综合征。
8、使肺变得更健康。英国诺丁汉大学的一份研究报告表明：每周食用超过5个苹果，能减少包括哮喘在内的呼吸道疾病的发生。
综上所述：“一天一苹果，医生远离我”。