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黑芝麻、核桃仁需要炒熟后研磨成粉末食用营养才能被吸收吗?炒熟前需?
黑芝麻、仁需要炒熟后研磨成粉末食用营养才能被吸收吗?炒熟前需要清洗吗?清洗后直接炒干还是凉干后再炒熟? 黑芝麻、核桃仁不炒熟不研磨成粉末直接煮粥营养能被很好地吸收吗?
黑芝麻、核桃仁的吃法有多种,其营养都能被很好的吸收。如生吃,加工成芝麻酱,煮粥,煮糖水等。 黑芝麻、和其他食物搭配炒熟研磨成粉末,食用更为方便,营养也比较全面。 核桃仁可以直接破壳炒熟。芝麻需要清选、洗净后晾干,再炒。
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