请问照片里是鱿鱼的什么部位？可以食用吗？我曾试着把照片中的部位蒸
我曾试着把中的部位蒸熟：左边白中透红的部分蒸出红色的油；右边白色的部分是硬硬的。
可以。白色是卵和膏，我们都是用来蒸干菜。红色没怎么看到，就是菜市场也没看到，当然从小到大也没吃过。