经常服用维生素A会中毒吗?如果会中毒,都有那些临床症状?
如果会中毒,都有那些临症状?
高剂量的维他命对健康及预防疾病没好处，反而会增加某些疾病的风险。 例如，最近几个国外大型研究指出，血液中维生素A浓度高的人，罹患骨质疏松症的风险也比较高。另外有研究发现，摄取过量维生素A，会增加2倍的骨折风险。而且，我们摄取的维生素A会累积在体内，不像水溶性维生素（如B群、C）能随尿液排出体外。 根据国外卫生署订定的「膳食营养素上限摄取量」，及美国国家科学院的「安全摄取上限」（UL），成人每天维生素A的摄取量，包括来自食物及补充品，总计不宜超过3000微克。但有些综合维他命里，维生素A剂量单颗就高达4500微克，已经超过安全摄取上限。