- 黑木耳炖鸡汤怎么做?请问黑木耳炖鸡的具体做法是怎样的?
- 请问黑木耳炖的具体做法是怎样的?
- 普通鸡也可,最好乌鸡,具有较高营养价值!
菜谱名称 冬季常见病补益保健汤----木耳金针乌鸡汤
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 清肠解毒、补益脾胃
基本材料 乌骨鸡1只,黑木耳15克,金针菜30克
[制法]:将乌骨鸡剖净,去内脏,洗净斩件;黑木耳、金针菜用清水浸软,分别用清水洗净,与乌骨鸡一齐放入炖盅内,加清水适量,炖盅加盖,置锅内用文火隔水炖3小时,调味供用。
[功能]:清肠解毒、补益脾胃
[适用范围]:用于大肠癌的防治。症见腹部不适,腹泻或便秘,里急后重,大便有脓血,或下腹部有包块。