炒锅的选择我想买一个炒勺，看市场上种类很多，生铁锅熟铁锅等等，如
我想买一个炒勺，看上种类很多，生铁锅熟铁锅等等，如何选择？主要就是做家常菜，家庭用。
熟铁锅好，导热快，轻巧，不易生锈。