- 紫砂壶嘴口朝上好用吗
- 嘴口朝上好用吗
- 好用是双气孔结构，茶叶不容易馊紫砂茶壶具有良好的实用功能： 实践证明，紫砂茶壶确实具有保持茶香清醇，不易变质发馊等良好性能。紫砂壶是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细密度高具有较强的吸附力，它能吸收茶之香味保持较长的时间；而施釉的陶瓷茶壶这种功能比较欠缺。紫砂壶与瓷壶相比，茶汁确实不易变馊，这是由茶壶本身精密合理的造型所决定的。紫砂壶嘴小，壶口壶盖配合紧密，口盖形式多呈压盖结构。而瓷壶壶嘴大多口朝上，口盖形式多是嵌盖结构。由于紫砂壶制作精度高，比瓷壶减少了混有黄曲霉等霉菌的空气流向壶内的渠道。因此，相对地推退了茶汁变质发馊的时间。 紫砂壶经久耐用，虽然它的线膨胀系数比瓷器略高，但因内外表均不挂釉，无坯釉应力之虑。坯料中含铝量高，玻璃相少，有一定的气孔率，足以克服冷热温度差距所产生的应力，因此，寒冬用沸水注茶不会炸裂，用以烹蒸不会胀裂，使用不炙手。并能用温火炖烧，这些功能也是其他非金属茶具所不及的。 追问： 市场上一些茶叶店却把茶叶放在壶内好几天，甚至连盖子都粘上了，说是养壶。到底如何辨别对与错？不是说泡完就要马上倒掉吗，那他们这样做是为什么？ 回答： 茶叶店这种做法是不对的。他是为了赚取暴利，让茶香短时间内浸入紫砂里才这么做的这和泡茶水养得壶是不一样的哦追问： 还有我想问您上述所说的话 ，不就是与它的透气性能好自相矛盾吗？如果一把同样造型的紫砂壶与瓷壶相比，茶汁也不易变馊吗？ 回答： 紫砂壶的成型方法，有手工、注浆、旋坯和印坯等几种。其中手工成型是传统的制作方法。而制作技艺的关键则是脱空成型和坯件表面的精加工。所谓精加工，系指用竹片、明针、刀具及用这些材质制作的其它专用工具，对已接上颈、脚、嘴、把手的壶口、身、盖的表面，进行精细的括平、修整，这是紫砂壶成为工艺品的关键之一。它的作用在于：紫砂熟泥颗粒大小不一，成型时坯体表面呈现高低不平，在精加工过程中，用上述工具将坯体整平，并把隆起的颗粒向下挤压，使坯面平整光润。这时坯体外表形成一层较细致的表皮层，而内壁面虽在打拍泥片时也受拍打，但往往是稍事加工，泥料颗粒之间相对疏松，烧成后制品表面成梨皮状，而疏松的内部呈现一定的气孔率。 紫砂壶造型别致多样。为不使它沦为一般的釉陶，以及历史原因，它的表面是不施釉的。要使紫砂达到“脱手则光能照面，出冶则资比凝铜”的工艺效果，必须把坯体处理得器形结构严谨，轮廓线条分明，筋瓤纹理清晰，达到珠圆玉润，浑成整体的制作要求，都需经过成型精加工来求得。同时，精加工也是提高坯体粘度的重要手段。例如大型圆条壶，壶口壶盖各有24条筋瓤对称。由于加工精细，烧成后壶盖任意调换方位，都能与壶口相吻。工艺水平高的紫砂壶，口盖准缝严密，二者之间的空隙（或称位移公差）一般都在 0.5mm以内，是其它任何陶瓷壶类所无法比拟的，瓷器茶壶位移公差在1～3mm甚至更大。由於紫砂壶精度高，减少了混有黄曲霉等霉菌的空气流向壶内的渠道，成为紫砂壶泡茶不易 发馊变质的原因之一。 请给好评谢谢您