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薯片是不是垃圾食品?
德国最新研究成果表明:怀孕妇女和哺乳期的妈妈们应当尽量少食、甚至禁食法式炸薯条、薯片或其他含有化学物质丙烯酰胺的食物。 研究人员指出,因为胎儿和新生儿特别容易受到丙烯酰胺——一种可能致癌的化学物的危害,能够对神经造成损害的丙烯酰胺很容易进入他们幼嫩的大脑,造成威胁。 丙烯醯胺是会令实验老鼠患上癌症,令多个内脏产生良性和恶性肿瘤, 使老鼠患上脑癌、肺癌和皮肤癌等。薯条、薯片、饼干、多士、谷类早餐、咖啡粉、粟米脆片、面包都含较多的丙烯醯胺
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