七夕该吃些什么
七夕该吃些什么
你好 我是胶东人,我们这里七月七的时候,老人们会做一些小面饼,做这些小面饼可是有一些讲究的,我们叫它"小果子" 至于烙出来的小面饼为什么叫小果子,我到现在还没想明白呢,用鸡蛋白糖来和面,是需要发酵的,发酵好的面团揪下一块填到木头刻的模具中,这样小\小兔\小猴子等等小动物的图案就印在小面团之上了,及时放入干锅中小火烙烤,一会儿金黄黄的"小果子"就烙熟了,然后老人会把小果子用线穿起来,小果子之间会用一段一段细细的高粱杆子间隔开,最后把长长地果子串系在小木棍的一端,孩子们就会提上果子串满街的疯跑,小伙伴们比一比谁的串更长一些.应该也和各地不同的巧食一样,老人们说吃小果子,可以使孩子变得心灵手巧啊.