关于大量服用维生素C有个获得两次诺贝尔奖的美国化学家鲍林说人每天
有个获得两次诺贝尔奖的美国家鲍林说人每天大量服用维生素能预防感冒和传染性疾病甚至癌症。他说的是每天人服用 1000-10000mg 的维生素C。 可能大家知道，就是一场医学界与鲍林的一场争论大战，医学上学说人每天只需要700mg左右就够了。结果争论没完鲍林就挂了~ 请问现在到底哪方是对的？我们应该服用多少？
这二种说法都对的。作为治病，大量的维生素C是有效的，但不是长年累月地服用。但作为保健，的确不需大量服用，因为大量的维生素C一方面会抑制其他维生素的吸收，另一方面会有毒副作用，尽管它是水溶性的会随尿排出，同时也是一种浪费。所以作为治病，维生素C只是辅助治疗，短期内可以大量服用。作为保健，是营养补充剂，要根据各人膳食情况而定，一般在60mg到1000mg之间为好。一家之言供你参考。