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做卤菜都要用到哪些药材?除了辣椒,胡椒,还有什么可以提升汤的辣度?
做都要用到哪些药材?除了辣椒,胡椒,还有什么可以提升汤的辣度?
做卤菜的中药材有八角茴香,山奈,公丁香,母丁香,桂皮,砂仁,草果,白芷,花椒,陈皮,甘草.
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