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凉菜的问题???在一些酒店吃的凉菜为什么都那么好吃呢回家却做不出
在一些吃的凉菜为什么都那么好吃呢 回家却做不出那种味道 他们放什么了呢?就连普通的家常凉菜都很好吃 是怎么做的呀
1:蒜捣碎拌入,放入适量的盐、味精。 2:适量食用油倒入铁锅加热至六成热,放入花椒煸一下捞出,再放入尖辣椒煸至香味出,把油和尖辣椒一起浇在盛有黄瓜的盘中,拌入适量醋即成。
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