我想创业在成都开一家面馆连锁企业.征求大家意见????????
没有哪个连锁店是一夜间开起来的,你有开连锁的雄心,但要有循序渐进的耐心。 首先要开样板店,这是你的操作模式的探寻。从开这个店中找到开店的选址技巧、人员的招聘和管理、面食的风格和品种、各种衙门的打点和维护(税务、工商、卫生、城管等等部门)、宣传和推广的方式方法、利润情况。 其次才是第二家、第三家店,这时你具备了充足的经验,还要一定的时间去选址,更重要的是你有了人员的储备,你可以从样板店里抽调一批人到新店。 第三,随着店面的扩张,你这时要把企业的文化宣传到你的每个员工。另外,组织越庞大,越需要强大的管理能力,你不但要自己及时充电,还要培训骨干。 第四,标准化、专业化、系统化都是可以量化的,只要有操作准则,按照准则去做就可以了。企业的文化、团队的精神是实质,这个要早做啊。