- ,我的宝宝十个月了,想给他吃里脊肉怎么做才能嫩呀,请有经验的妈妈?
- ,我的十个月了,想给他吃里脊肉怎么做才能嫩呀,请有经验的妈妈们给指点一下,
- 我是有经验的爷爷;小小孩吃里脊肉最好是做气水肉,其优点是肉嫩易消化吸收、不必添加油脂、味道相当鲜美。方法如下;
原料;新鲜的鸡蛋一枚-----猪里脊肉未25克-----盐适量
作法;1,将肉未加点盐上味。搅拌时可少量加点水,
2,蛋打散,冲入调好味的温开水碗中。
3,将调好味的肉未用筷子拨散,放入蛋液中。
4,将碗放入沸水中隔水蒸十分钟就做好了。
注意;刚开始做给小小孩吃时蛋液可添加200克水,过几天后可只用150克水。