- 哪种骨头熬汤好请问各位专家,如果需要补钙的话,腿骨和脊骨哪种熬汤
- 请问各位专家,如果需要补钙的话,腿骨和脊骨哪种熬汤好?谢了!!
- 一般都是用猪骨头
挑骨头要挑白一点的,上边带的肉要透亮的,紫色的不能要冷水骨头下锅,加大葱,姜,还有一勺醋,也可以放点新鲜的桔子皮。
先用大火煮开,然后用文火...就是小火啦,慢慢熬....
熬哇熬哇.........................................................接着熬的过程中要把上边飘起来的沫子扔掉^^
一个小时之后就差不多了,出锅加盐,还可以加点香菜,如果你是兔子可以加很多香菜...
ps:如果是病人还可以加当归,黄芪的补
如果需要大补,还可以加人参~千年的哦