有高手知道熟的金枪鱼,三文鱼怎么烧才好吃,没有腥味阿?
有高手知道熟的金枪,三文鱼怎么烧才好吃,没有腥味阿?
三文鱼肉质鲜嫩,价格高。在西餐上一般是批成薄的生鱼片,蘸芥兰酱食用比较多,也可以蘸蒜蓉酱和海鲜酱等,还可以做扒鱼(把鱼批成稍厚的片,调味后,在平底锅上放少量油,加热后鱼片两面煎黄,蘸了调味酱食用。再可以卷在寿司里吃,还有做出三文鱼羹等等。